Jalapenos reifen tatsächlich rot ab

Während des Sommers bin ich fest davon ausgegangen, dass meine Jalapenos grün bleiben und nicht wie andere Chilis rot abreifen. Im Herbst wollte ich es dann aber genau wissen und habe die Früchte einfach wochenlang am Strauch hängen lassen. Und siehe da: Nach gerade mal vier bis sechs Wochen färben sich die Jalapenos innerhalb von drei Tagen zunächst relativ dunkel (fast schwarz) um dann von unten nach oben rot zu werden:

Inzwischen ist die Jalapeno wirklich komplett hellrot. Am Samstag werde ich dann testen, ob sich der Geschmack der roten und der grünen Beeren unterscheidet.